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La kombucha c'est quoi ?

La kombucha est une boisson pétillante à base de thé fermenté, aromatisée avec des fruits et des plantes.

Et bien plus que ça ! ...

Ancestrale

Originaire de la Chine ancestrale, elle est alors connue sous le nom “d’élixir de longue vie.” Elle se partage et se répand à travers le monde.

Bienfaisante

Obtenue par la fermentation naturelle du thé par une “culture” de bactéries et de levures, chaque bouteille contient des millions de micro-organismes, ce qui en fait une boisson probiotique non-alcoolisée. Elle représente une alternative peu sucrée aux sodas.

Délicieuse

Légèrement acidulée, fruitée, avec de fines bulles en bouche. Son goût évoque parfois la bière ou le cidre. Elle est aromatisée avec des fruits et des plantes aromatiques pour plaire à chacun. Elle se prête aussi très bien à la confection de cocktails.

Artisanale

Brassée en petite quantité dans notre micro-brasserie, chaque étape de la fabrication est réalisée à la main avec soin. Nous travaillons avec des ingrédients 100% bio de grande qualité.                     

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Nos parfums

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Gingembre Citronnelle

Un grand classique. Une explosion de gingembre et une touche de citronnelle fraîche du Gard. Elle ne manquera pas de vous donner un boost !

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Framboise Hibiscus

Léger, acidulé, et frais. Avec de la purée de framboise, des fleurs d'hibiscus, et une touche d'eau de rose du Verdon, c'est tout !

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Mangue Passion Curcuma

Des vacances en bouteille ! Avec de la mangue douce, du fruit de la passion floral, et une touche de curcuma pour relever le tout.

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Jasmin

Nouveauté !
Subtile, florale et doux. Infusé avec du thé au jasmin preparé suivant la tradition chinoise : du thé vert délicatement parfumé avec des fleurs de jasmin fraîchement cueillies.

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Myrtille Verveine

Nouveauté !
Fruitée, citronnée et légèrement herbacée. Une jolie couleur violette entièrement naturelle. Avec de la purée de myrtille sauvage, de la verveine et une touche de menthe.

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Ginger Beer

Nouveauté !
Une boisson à base de gingembre fermenté : le Ginger Beer ! Peu sucré, sans alcool, elle conviendra parfaitement pour vos apéros ou vos cocktails.

Boutique en ligne

Faites vous livrer votre kombucha préférée à domicile !

Notre histoire

BB Kombucha c'est d'abord une histoire d'amour qui commence à Santa Barbara en Californie. A l'époque nous préparions notre kombucha à la maison pour le plaisir, nos amis qui l'appréciaient nous ont recommandé de monter une entreprise. Aujourd'hui nous avons une petite microbrasserie à Vailhauquès, tout prêt de Montpellier, où nous brassons de la Kombucha artisanale et bio. Nous avons relevé le défi de faire connaître la kombucha aux Français - et quel défi !



Née à Los Angeles,
cuisinière de formation.
Brasseuse de Kombucha.
Elle apporte authenticité et une touche féminine au projet.



Franco-Américain,
cuisinier de formation.
Brasseur de Kombucha.
Il apporte créativité et ambition au projet.

On parle de nous

BB Kombucha dans la presse

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Pintade à Montpellier

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France Bleu Hérault

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Newake

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Chez Blanche Neige

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Elise Dit à Table

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Les Chroniques de Myrtilles

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Les Envies de Georgette

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Adresse

178 rue Andromède
34570 Vailhauquès
France

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contact@bbkombucha.fr 
04 34 35 44 87

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